Se hur de ultraförädlade livsmedel är skadliga för hälsan57 000 människor dödas varje år i Brasilien.
Enligt en studie från universitetet i São Paulo (USP) och Federal University of São Paulo (Unifesp), är detta antal dödsfall orsakade av ultrabearbetade livsmedel högre än dödsfall på grund av mord i landet.
Ultraförädlade livsmedel är livsmedel som har genomgått flera industriella processer, som innehåller kemiska tillsatser och konstgjorda ingredienser för att öka smak, konsistens och hållbarhet.
Otillräcklig näring är faktiskt en av de viktigaste riskfaktorerna för kroniska icke-smittsamma sjukdomar, som är ansvariga för majoriteten av dödsfallen i Brasilien.
En studie publicerad 2021 av den vetenskapliga tidskriften "Plos One" Det är tydligt att konsumtionen av ultrabearbetade livsmedel är direkt förknippad med ett större antal dödsfall i Brasilien.
Enligt studien var konsumtionen av ultrabearbetade livsmedel 2019 ansvarig för fler dödsfall än mord i landet.
Enligt forskare tyder resultaten på att en minskning av konsumtionen av ultrabearbetade livsmedel kan vara en effektiv strategi för att förhindra förtida dödsfall i Brasilien.
Det är viktigt att markera att studien inte drar slutsatsen att konsumtion av ultraförädlade livsmedel är den enda dödsorsaken, utan att det finns ett samband mellan konsumtionen av dessa livsmedel och den ökade dödligheten.
Vad är det och vad orsakar det?
Dessa livsmedel inkluderar produkter som munstycken, läsk, galettes och söta flingor för semestern.
Denna lista kan även innehålla pizzor, korvar, nuggets, mat med mycket natrium eller mättat fett.
Det finns flera studier som tyder på att överdriven konsumtion av ultraförädlade livsmedel kan leda till hälsoproblem som fetma, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar och till och med cancer.
Förutom att orsaka förändringar i tarmens mikrobiota, vilket ökar risken för inflammation.
Ultrabearbetade livsmedel är skadliga, försök att byta mat till frukt och grönsaker.
Tack för att du följer oss Gratis tidning
