그들이 어떻게 하는지 알아보세요 초가공식품은 건강에 해롭다, 브라질에서는 매년 57,000명이 사망합니다.
상파울루 대학의 연구에 따르면(USP) 및 상파울루 연방대학교(유니페스프), 초가공식품으로 인한 사망자 수는 국내 살인으로 인한 사망자 수보다 높습니다.
초가공식품은 여러 산업공정을 거쳐 화학첨가물과 인공성분을 첨가해 풍미와 식감, 내구성을 높인 식품이다.
실제로, 부적절한 영양 섭취는 브라질 사망의 대부분을 차지하는 만성 비전염성 질환의 주요 위험 요소 중 하나입니다.
2021년 과학 잡지에 발표된 연구 “플로스 원” 초가공식품의 섭취가 브라질의 사망자 수 증가와 직접적인 관련이 있다는 것은 분명합니다.
연구에 따르면 2019년 국내에서는 초가공식품 섭취로 인한 사망자가 살인 사건보다 더 많았습니다.
연구자들에 따르면, 이번 결과는 초가공식품 섭취를 줄이는 것이 브라질에서 조기 사망을 예방하는 효과적인 전략이 될 수 있음을 시사합니다.
이번 연구에서는 초가공식품의 섭취가 사망의 유일한 원인이라고 결론지은 것이 아니라 이러한 식품의 섭취와 사망률 증가 사이에 연관성이 있다는 점을 강조하는 것이 중요합니다.
그것은 무엇이며 원인은 무엇입니까?
이러한 식품에는 마우스피스, 청량음료, 갈레트, 명절용 설탕 시리얼 등이 포함됩니다.
이 목록에는 피자, 소시지, 너겟, 나트륨이나 포화 지방이 많이 함유된 음식도 포함될 수 있습니다.
초가공식품을 과도하게 섭취하면 비만, 당뇨병, 심혈관 질환, 심지어 암과 같은 건강 문제를 유발할 수 있다는 연구 결과가 많습니다.
장내 미생물총에 변화를 일으키는 것 외에도 염증 위험이 증가합니다.
초가공식품은 해롭습니다. 음식을 과일과 채소로 바꿔보세요.
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